Печь для пиццы Morello Forni PAX 90 на дровах / газ

Печь Morello ForniPAX 90используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Модель оснащена ручной заслонкой. Сборный комплект изготовлен из монолитного металлического купола и основанием со встроенной огнеупорной плитой.

Газовая горелка и подставка в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Дровяное или газовое подключение
• Автоматическое управлениеминимизирует потребление топлива и не требует постоянного контроля оператором
• Горелка Пламя или тип Лента с металлическим разделителем(газовый вариант)
• Панель управленияIntelTouch System(газовый вариант)
• Аналоговый термометрв дровяных печах
• Повышенная термическаястойкость
• Поставляютсяв частично собранном виде, с теплоизоляцией высокого качества
• Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пекарной камеры: 900 мм
• Производительность: 45 пицц/час
• Габариты в упаковке: 1200x1300x1800мм