Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B1101S
Бесплатная доставка
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B1101S
623 650
р.
Артикул:
E67394
Наличие уточняйте
Количество:
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B1101Sиспользуется на предприятиях общественного питания и торговлидля быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.Конструкция выполнена изнержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.Предназначендля работы только с пароконвектоматом COMBISTAR level 3 FX.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечныйтермощуп
- Режим работы:IFR (Интеллектуальное определение консистенциипродуктов)
- Электрическое размораживание
- Мульти-таймер
Дополнительные характеристики:
- Кабель: 10 м
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
-
Вес (без упаковки), кг200
-
Вес (с упаковкой), кг225
-
Гастроемкости GN 1/1Да
-
Количество уровней10
-
Производительность цикла заморозки27 кг
-
Производительность цикла охлаждения45 кг
-
Противни 60х40 смДа
-
Страна производстваИталия
-
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
-
Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
-
Мощность, кВт4
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм800
-
Высота, мм1850
-
Глубина, мм830